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スーッと鼻を通り抜けるメントール感 すっきり繊細、シャープな渋み |
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| 季節 | 2007年 8月（クオリティーシーズン） | |
| 産地 | スリランカ / ウバ地区 | |
| 等級 | BOP | |
| 飲み方 | ストレート | |
| 価格 | 50g \840 100g \1575（税込み） | |
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| 世界三大銘茶の一つに数えられる、セイロン ウバ。 特徴的なメントールの風味と渋みの虜になる人もいれば、かえってそれが苦手という人もいる、個性的な紅茶です。 今シーズンは、この特徴をふまえつつ、比較的スッキリと繊細な味わいのウバをセレクトしてみました。 鮮やかで透明感の高い水色。立ち上るメントール香。渋みも後から追いかけてきて、ウバらしい味わいを堪能することができますよ。 入れ方 ストレート … ティースプーン1杯（中盛り）×人数分 … 2分30秒 |
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セイロンティーとは？ 現在のスリランカ（かつてのセイロン）で生産される紅茶を総称してセイロンティーといいます。セイロン島はインドの南に位置する北海道よりやや小さい島。中南部に山岳地帯があり、山を囲むように東側のウバ地区、西側にディンブラ、ヌワラエリヤ、北にキャンディなどがあります。冬にやってくるモンスーンはウバ地区に雨を降らせた後、山をこえてディンブラ、ヌワラエリヤに乾燥した風を吹き込み、良質な茶葉を育て、また、夏のモンスーンの時は、西で雨を降らせた後ウバ地区に乾燥した風をもたらし、世界三大銘茶の一つに数えられる上質な茶葉を育てます。このような自然の恵みによって、一年を通してセイロンティーが作られています。 |
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銀の芽紅茶店 | |